Minden lecserélhető? Nro.:2

Hol is hagytam abba:)? Ja, megvan, elválnak, mert a nő fiatal és még ki akarja élni magát, és ezt egy 40-es pasi mellett nem igen tudja kivitelezni, mert az már inkább otthon ülne és csevegne a világ dolgairól, minthogy minden nap hajnal 8-kor feküdjön le. No, meg a 3 gyerek közül 1 biztos Apával szeretne élni, ami nem olyan tetszetős egy fiatal csajnak, vagy inkább azt érezné, hogy Apa szeretetéért harcolni kell egy másikkal. Persze másképp szeretjük a gyermekünket, mint a párunkat, ehhez asszem nem kell nagy IQ-fájternek lenni:), de nem? Mindegy, nem ez a lényeg, hanem, hogy amit Apa tett Anyával, az visszaütött Apára, és őt is lecserélték, egy 20-as éveiben járó, kigyúrt, szexi- és nem kevés pénzzel rendelkező- pasira. Ilyenkor érzem azt, hogy Isten nem ver bottal :) Apa meg hajkurássza a kapuzárási pánikja miatt a fiatal picsákat, és azt hiszi, hogy még mindig olyan fess fiatal ember, mint 10 évvel ezelőtt. A mamám mindig azt mondta, hogy "sose hagyj el egy olyan valakit, aki szeret téged, egy másikért, mert az a másik is elhagy, majd egy olyanért, akit szeretni fog":)- aztán nem biztos, hogy az TE leszel. Az élet apró örömei...

Minden lecserélhető?

Azon gondolkodtam el a minap, hogy a világban, amiben most élünk tényleg mindent le lehet cserélni. Ha szakszóval akarok élni "piacorientált" világban élünk. Emlékszem, anyámnak 40 évig volt porszívója az a porszívó, amit a szocialista Oroszországból hozott anno. Igen, régen a hosszútávú megoldások érdekelték az embereket és nem a legújabb cuccok a piacon. Most mi van?- megveszel valami elektronikai cikket, ami direktben úgy van tervezve/gyártva, hogy 3 év múlva biztos, hogy hozzá kelljen nyúlni,- másképp nem lenne munkája a szervizesnek sem- vagy elromlik végleg és vehetsz egy másikat, hogy növeld a nem magyar gazdaságot. A párkapcsolatokkal is ez a helyzet, mert régen a házasságok életre szóltak, ma meg a nők mindent megtesznek azért, hogy minél fiatalosabbak legyenek, hogy nehogy lecseréljék őket szaros alsógatya módjára. Mert az emberek is lecserélhetők- és nem csak a munkaerőpiacon- be kell, hogy lássuk. A legjobb példa erre, amikor kvázi fiatalon házasodnak a felek, a nő szül mondjuk 3 kölköt, a férj gürcöl a munkahelyén. Telnek az évek, és a férfiban- mert sajnos nem a nőben?- felsejlik, hogy Anya már öregecske, én meg még erőm teljében vagyok, szűkebbre cserélném a megszokott, már háromszor kiszakadt, kopott kis kabátkámat. Oh, és talál is egyet az újonnan alkalmazott kis recepciós kisasszonynál. Elválik, elveszi a nála 14 évvel fiatalabb kis fruskát- persze a boldogságtól mámoros kis új életébe nem fér bele más csak a kis csaj és a szex éjjel- nappal- szal elhanyagolja a gyerekeit és már tudjuk, hogy honnan kerülnek elő a drogos iskolakerülő, suhancok? Persze a 14 év korkülönbség azért meghozza a maga böjtjét:) és még egy évtizedet sem húznak le egymás mellett, elválnak. Ah, de nem azért... majd később folytatom a gondolatmenetet, állásinterjúra kell mennem:) most 14órakkor szóltak, hogy ugyan 16 órára be tudna- e jönni MA:)

A magyarosan, bográcsban elkészített borscs leves titkai

Édes egyetlen "zoknipárom" munkahelyén készítettem el bográcsban a méltán híres orosz leveskölönlegességet, persze magyarosan, mert a magyar embernek kicsit bizarr, ha a leves rózsaszínűen kacsint vissza rá a tányérból, és nem a megszokott magyar levesek színét produkálja. Na lássuk mit is kell beletenni :), hogy pirosas, magyar szemnek való ínyencséget kapjunk.

Hozzávalók (nagy bográcsba):
- libazsír v. kacsazsír, hogy ellepje a hagymánkat
-5 fej hagyma
-4 1/2 v. 5 kg marhahusi, tőlem megszokottan full cafrangosítva és apróra vágva, hogy hamarabb megfőjön
-2db pörkölt kocka
-2 nagyobb fej cékla
-1 kisebb fej káposzta
-3-4db burgonya
-3-4db nagyobb sárgarépa
-1-2db nagyobb petrezselyemgyökér
-1 fej fokhagyma
-3-4db leveskocka
-1 csokor petrezselyemzöld
-1 csokor kapor
-2 evőkanál ecet
-só
-bors
-2 evőkanál cukor
-tejföl

Elkészítés:
A még hideg bográcsba beletesszük a felaprított hagymácskákat a zsírral és így együtt felrakjuk a tűz felé, aminek inkább parázsnak kell lennie mint lobogó, lánglovagoknak való. Üvegesre dinszteljük a hagymát, ezután rátesszük a hájától, inától és mindenféle szörnyűségektől megszabadított és apróra vágott marhahúst. A husit megpirítjuk, hogy egy kis kéreg képződjön rajta, majd felöntjük vízzel, úgy, hogy ellepje a húsunkat egy mutatóujjnyi vastagon és ekkor tesszük bele a fokhagymát is. Nem sózunk, mert a só a rostokat megkeményíti és lassan fog megfőni. Mikor már rotyogott egy párat- kicsit elfőtte a levét- beletesszük a pörköltkockákat és addig nem teszünk bele semmit, míg a husi nem főtt meg, persze fedőt azért használjunk,hogy ne főjön el az összes víz alóla. Ha itt járunk- ami beletelhet 2-3 órába is- jöhet bele víz (mert ugye leves lesz) majd a bors, a leveskockák, ízlés szerint só, lereszelt káposzta, a kockára vágott répák. Ha ezek félig megpuhultak, mehet bele a kockázott burgonya. Ha a burgonya is megfőtt akkor a lereszelt céklák landolhatnak a levesbe, rögtön hozzáadva az ecetet és a cukrot. Egyet rottyan még, hogy a cékla is megpuhuljon kissé és ugyan ebben a fázisban hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldjét és kaprot. Meg kell kóstolni, hogy minden rendben van e, elég sós, elég savanyú és elég édes is egyben, hogy lehessen még korrigálni. A színe pedig sötét ciklámen és a vörös árnyalatában tündököl. Ha minden fasza, akkor már lehet tálalni hideg tejföllel és egy karéj kenyérkével. Egyszóval úgy készül, mint a gulyás, de mégse az :). Egytálétel, szal nem kell másodikféle, csak desszert.
Jó étvágyat hozzá!

Egy újabb bukás!

Jó pár nap eltelt az utolsó bejegyzésem óta. Április 21- én állásinterjún voltam a Közép-Duna-völgyi Környezetvédelmi, Természetvédelmi és Vízügyi Felügyelőségen, ma kaptam meg az elbírálásukat, hogy sajnálattal közöljük, blabla-blabla.
Egy világ dőlt össze bennem, sajnos nincs elég hátszelem, nincs elég ismerősöm, vagy nem tudom mim, úgyhogy ez van. Pont ezekért a szarokért hoztam létre ezt a blogot. Mert élni akarok, de ez kurvára nem elég ahhoz, hogy tudjak is. Igaz van egy "zoknipárom" (mert ugye nem a férjem és csak a zokninak van párja:)), aki szeret- de mint női aggyal gondolkodó egyén, megkérdőjelezhető az, hogy valóban?hisz még meg sem kérte a kezemet! Persze sokak szerint ez nem számít, mások szerint meg igen- és legalább tudhatom, hogy kitől lesznek gyerekeim, ellenben azokkal akiknek még "zoknipárjuk" sincs. 
Mondom inkább azt, hogy tisztelem, mert mindig tartja bennem a lelket (kivéve mikor nem) és szeretem azért, aki, mert még 6 év után is ugyanúgy bizsergek mikor megcsókol. Ah, de nem kezdhetjük el az igazi közös életet, mert nincs állásom, emiatt nem lehet gyerekem és még sorolhatnám. Ja, és lenne gyermektelenségi adó a nőknek? Én nagyon szeretnék már gyereket, de hova?miből?- kérdi a "zoknipárom"- mert némiképp azért igaza van- és azon stresszeljem magam, hogy mit adjak neki enni, és mibe járjon az iskolába, mint anno az én anyám is. Igen, nem egy burzsuj családban nőttem fel, talán emiatt nincs is protekcióm sehova, aztán meg nehéz a "szegények gondolkodásából" kimászni, hogy "akkor mért nem szerzel magadnak" gondolatra válaszoljak annak, aki ezt olvassa. 
Az életkedvem is elment a mai napon- ó tudom, hogy erre az lenne a válasz, hogy fel a fejjel, minden rendben lesz, te is érsz annyit, mint más satöbbi, satöbbi, mert én is ezt mondanám másnak, ha nem én lennék a depresszió közelében- nem igazán megy az önértékelés, főleg, hogy kapom az ívet, hogy "jó, akkor ez nem sikerült, menjél el kulimunkázni, nem érdekel már, menjél el minimálbérért". Kérdem én, akkor mi a göcsörtösért kellett 7 évet a Műszaki Egyetemen dekkolnom, elmehettem volna már érettségi után is "kulimunkázni"! De nem? Az egyik állásbörzén a csávó azt mondta, hogy "hölgyem, ha ön a szocializmusban élt volna, biztosan jól keresett volna a műszaki diplomájával, de most a XXI. században kitörölheti vele, mert ma a közgáz diploma a gazdaság mozgató motorja, úgyhogy menjen el a BGF-re és szánjon rá még 2 évet az életéből"- na? miért érdemes élni?
Egy kis matek: 7 éves voltam mikor az általános iskolát elkezdtem, középiskolában nem mentem technikusira, és az egyetemen 7 év kellett, hogy végezzek (2010-ben), hány éves lehetek ma? Szal, "eléggé benne vagyok a korban", hogy az egyik munkaadót idézzem, mert hogy "biztos szeretne gyermeket a közeljövőben". 
Ezek után megkérdezném a mélyen tisztelt kormány tagokat- mert nem mindenről csak az Orbán Viktor tehet- hogy ugyan már mit tegyenek az ilyen helyzetben lévő emberek, vagy talán "aki szegény, haljon meg" elvet kell követni, amit egy képviselő úr mondott? 
Naivan azt hittem, hogy ha lesz egy jó diplomám, lesz egy jó állásom is. Tudom, hinni csak a templomban lehet. 
Várom kritizáló vagy épp egyetértő hozzászólásaitokat. Kíváncsi vagyok rátok, ha meleget adtok, ha hideget.
"Sok sikert kívánok a munkájában és az életében!"- hogy egy ma kapott visszautasítást közlő e-mail idézettel zárjam soraimat.

Transzvarietén!

Múlt hét szombaton kedves barátnőmnél aludtam, mert barátom a barátaival fiús szombatot tartottak. Barátnőm nagyon el szeretett volna menni a Capellába, mert már rég volt ott, és mondta, hogy menjek el én is, mert őt is hívták és nem hagyhatott egyedül a saját otthonában :). Nem nagyon volt kedvem, mert fáradt voltam, és nem volt bkv- bérletem, de egyszer élünk, menjünk! Hát, mit ne mondjak - tudom, "hát"-tal nem kezdünk mondatot :)- állati partiban vettünk részt. A zene a régi Home- Discoéhoz hasonló, lehet rá rázni rendesen:). De persze a tánci-tánci előtt divatbemutató is volt, szép kis alsóneműkkel és ruhakompozíciókkal. Majd megkezdődött a fergeteges travi-show.
Esküszöm a pasikból lesznek a legszebb nők- igen, lehet megrökönyödni- vékonyak és sehol egy zsírcsomag, sehol egy narancsbőrös felület és a sminkjeik is csodásak, ruháik meg dögösek és hozzá szexi a mozgásuk. De tényleg, néha egy valóban nőnek született ember simán elbújhat mellettük, annyira nőiesek tudnak lenni. Az egyik travi tökre úgy nézett ki számomra, mint Helena Bonham Carter. Nagyon jól éreztem magam, a melegek nagyon közvetlenek és aranyosak. Ajánlom minden nőnek, hogy menjen el a Capellába és vegyen leckét, hogy minden nő- és/vagy férfi is :)- tud nőies lenni, ha akar. Ja és a klotyó is koedukált, mert mindent szabad de semmi nem kötelező, amint azt a Café honlapján is olvashatjátok.

Ha fogorvos kell!

Nekem már általános iskola 4. osztály óta a második otthonom a fogászat, egy autóbalesetben elszenvedett sérülésem miatt, ahol elhalt a felső két nagymetsző fogam. Elindultam a lejtőn, gyökérkezelések, ciszták és két műtét is volt. Mondhatjuk, hogy az életem nagy része a fogaim állapota körül forgott, sajna. Életem során 12 darab fogorvos nézett már be a számba, fizetős és tb-sek egyaránt. Rohadtul nem kell azt hinni, hogy ha fizetsz a szolgáltatásért lelkiismeretesebbek és pontosabbak lesznek. Mert jó pár orvosnak fizettem és nem volt különbség, sőt 21000 forintot fizettem azért, hogy beletörjék a tűt a fogamba gyökérkezelés közben. Szal nem kell fizetni, azaz itt a fővárosban a körzeti orvosok elég megbízhatóak. De a legjobb, akit most, hogy megtaláltam - az "igazit" a 12 eddigi közül - nem eresztem már el sosem. Még más fogorvosok is dicsérték a munkáját a panoráma röntgen alapján. A neve pedig nem más mint Dr. Bognár Tibor. Előre be kell jelentkezni hozzá telefonon. Igaz, ő nem körzeti orvos, de a legjobb. Én megbízom benne, ami ennyi szívás után szerintem jelenthet valamit. Ahol megnézetitek: http://wcs.oisz.hu/?h48085
Sok sikert!

Flekken

Tegnap anyósoméknál nekem jutott a megtisztelő feladat, hogy ebédet készítsek a családnak. Gyermekkorom nagy kedvencét csináltam, flekkent (lehet azért szerettem ezt, mert tudtam, hogy, ha ez van otthon, akkor kicsit több pénzük van anyuéknak). Már vagy 7 éve nem ettem ezt a fajta ételt, mert anya tudta megcsinálni. Így életemben először én is elkészítettem, persze telefonos segítséget azért igénybe vettem, mert tudtam, hogy mi kell bele, csak azt nem, hogy mit mikor:).
Flekken receptje:
1-1,5 kg sertés hús (én a mócsing menteset kedvelem)
1 v. 2 doboz sör (tök mindegy milyen fajta)
mustár
só
bors
6 nagyobb fej vöröshagyma karikára vágva
olaj v. zsír a sütéshez
Elkészítés:
A husikát én mindig megszabadítom a hájcafrangoktól, de ha te szereted, ha szaftos a husi:), akkor ne tedd. Majd, mintha rántott húshoz készülnél elő, vékony szeletekre vágod és kiklopfolod. Ez után először sózzuk, borsozzuk a kilapított szeletek oldalait, ha ezzel készen vagy, mehet rá vékonyan a mustár, természetesen mindkét oldalára. A megtisztított hagymákat karikára vágod és egy tálba halmozod őket, nem kell megsózni! Az olajat egy nagyobb serpenyőben felhevíted az olajat/zsírt (én Zepter- ben nyomtam a témát), majd mikor beleteszed a husikat és szépen serceg hozzáadsz 1dl sörikét és gyorsan rávágod a fedőt, hogy nehogy a forró gőz megnyaldosson :P. Ha kicsikét párolódott a cucc leveheted a fedőt és várhatjuk, hogy újra sercegjen a zsiradék, majd megfordítva a húsokat ismét nyakon öntöd az 1dl sörrel és az előbbi sémát követed. Addig kell sütni a szeleteket, míg meg nem pirulnak (mert az első adagnak nem lesz sötétbarna árnyalata, csak a további adagoknak, mert a mustár kicsit odapirul- és ez a lényeg- és megfesti a husikat, szal nem kell beszarni, hogy Úr Isten odaégett, mert nem:) a sör mindent megold). Mindezek után a hagymakarikák következnek, ha kivetted a húsokat, rájuk is kell a folyékony kenyérből 1deci, így szépen felszedik az odapirult mustárt. Ha a hagymák megpuhultak, ráfekteted őket a husikra. És minden kezdődik előröl, míg el nem fogynak a cuccok. Mmm, attól sem kell betojni, ha kezd sűrűsödni a zsiradék, csak kell adni hozzá még egy kicsi zsiradékot, de nem sokat. Ha végeztél a sütkérezéssel, a megmaradt szaftos zsiradékot ráöntöd a husi- hagyma máglyára és kész. Sima, semmi extra tört vegetás burgonyával tálaljuk.
Nagyon fincsi ez az összesült cucc, ahogyan a sör karamellizálódik a húson és a hagymán, szal az illata se akármilyen. Sörkedvelő párjainknak ideális hazaváró vacsi, vagy hétvégi ebéd.
Jó szórakozás és sok bókot:)